Khasiat Dan Manfaat Jengkol

Jengkol? niscaya teman-teman sudah mengetahui buah yang satu ini, dibenak kita ketika mendengar kata jengkol niscaya baunya yang luar biasa bukan? tapi dari baunya yang menyengat banyak manfaat yang terkandung dilamnya antara lain Dalam 100 gram biji jengkol, terkandung energi 133 kkal, protein 23,3 gram, karbohidrat 20,7 gram, vitamin A 240 SI, vitamin B 0,7 mg, vitamin C 80 mg, fosfor 166,7 mg, kalsium 140 mg, besi 4,7 mg, dan air 49,5 gram. Sebagai catatan, angka kecukupan gizi vitamin C yang dianjurkan per hari yaitu 75 mg untuk perempuan cukup umur dan 90 mg untuk laki-laki dewasa. Ini berarti, untuk memenuhi kebutuhan vitamin C per hari, kita cukup mengonsumsi jengkol sekitar 100 gram.

Banyak bukan vitamin yang terkandung didalam jengkol. Masih nolak nih kalo dikasih jengkol. Pada kesempatan kali ini aku akan membahas manfaat si Jengkol. Manfaatnya antara lain sebagai berikut:

1. MENCEGAH ANEMIA (Kurang Darah)
Jengkol juga kaya akan zat besi yang sangat penting untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh. Jika badan kekurangan zat besi, produksi sel darah merah berkurang. Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang diperlukan oleh semua sel dalam badan juga akan menurun.

2. MENCEGAH OSTEOPOROSIS
Telah aku singgung diatas tadi kandungan yang ada didalam jengkol, karna jengkol mempunyai banyak kandungan kalsium jadi jengkol juga ampuh untuk mencjaga kesehatan tulang kita. Jadi, sering memakan jengkol dengan porsi yang cukup sanggup menciptakan tulang dalam badan Anda menjadi lebih kuat.

3. MENANGKAL RADIKAL BEBAS
Jengkol mengandung antioksidan yang sangat banyak jadi jengkol sanggup menangkal radikal bebas penyebab kanker.

4. MENGATASI PENYAKIT JANTUNG
Jengkol yaitu masakan diuretik yang sanggup melancarkan buang air kecil, sehingga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit jantung.

5. MENCEGAH PENYEMPITAN PEMBULUH DARAH
Pasien dengan penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga anutan darah ke jantung menjadi halus. Kandungan mineral dalam jengkol sanggup melebarkan pembuluh darah yang mengkerut dan mencegah penyempitan pembuluh darah kembali.

6. MENCEGAH DIABETES
Jegngkol mengandung zat asam jengkolat dalam bentuk kristal yang tidak larut dalam air yang sanggup mencegah timbulnya diabetes.

Tapi perlu di ingat jangan makan jengkol terlalu banyak, karna juga sanggup mendatangkan penyakit kencing kapur karna kandungan kapur didalam jengkol juga banya makanlah sesuai takaran.
Sekian artikel yang sanggup aku bagikan supaya sanggup bermanfaat bagi kita semua.
Salam Sehat..!